No te debes perder el Festival de las Carnitas, que se llevará a cabo del 31 de julio al 3 de agosto de 2025 en San Francisco Totimehuacan, una junta auxiliar del municipio de Puebla, que queda de paso para llegar al parque de conservación de vida silvestre Africam Safari.

Durante esta feria gastronómica se estima la comercialización de 19 toneladas de carnitas y 2 mil 500 litros de salsa, con la participación de 40 expositores.

Carlos Huerta Ramírez, director de Turismo del Gobierno Municipal de Puebla, afirmó que el festival va más allá de una feria gastronómica, al tratarse de un espacio para el rescate de costumbres ancestrales de esta junta auxiliar. “Puebla es la cocina de México y Totimehuacan es testimonio de ello”, señaló.

El presidente de la Junta Auxiliar, José Ángel Malaca Carbente, anunció que la Feria de las Carnitas incluirá conferencias, exposiciones y presentaciones musicales, consolidando así una propuesta integral para el fortalecimiento cultural y el desarrollo turístico de la región.

¿Cómo llegar a Totimehuacan?

La junta auxiliar de San Francisco Totimehuacan se ubica a 17 kilómetros del Centro Histórico de Puebla, a un tiempo de viaje por carretera de solo 19 minutos.

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