Organizada por el grupo de jóvenes de Ozolco: Grupo Yolotequitl. Con apoyo del Convivium de Slow Food Puebla Gastronómica.
Ven y prueba el pulque más rico de Puebla
Xihualahu laca huan xik pohuka in nektli tlahul huelik in altepetl Puebla.

La comunidad indígena nahuatl de San Mateo Ozolco organiza la 2da Feria Anual del Pulque. En honor a esta planta milenaria, al conocimiento tradicional de los tlachiqueros ancianos de la comunidad y por las bebidas obtenidas conocidas como necxoxotli y necutli en Ozolco.

Mas información próximamente…

Fecha: Domingo 3 de Marzo…

Video Reportaje » 1era Feria del Pulque 2012 en Ozolco» : http://www.youtube.com/watch?v=IfpfvC5_LOw

El pulque dulce o tlachique de Ozolco está reconocido por la organización internacional de Slow Food dentro del proyecto del Arca del Gusto, como una bebida que presenta un peligro potencial de extinción debido a las amenazas de los alimentos industrializados y la globalización.

Más información sobre el Tlachique de Ozolco en el Arca del Gusto: http://www.fondazioneslowfood.it/pagine/eng/arca/dettaglio.lasso?-id=1364&-nz=59&-tp

Para llegar en camión desde Puebla:

1.-Tomar el Directo a Cholula que sale de la 4 pte del Centro de Puebla, entre la 11 y 13 sur:

2.- Al entrar a San Pedro Cholula bajarse en la esquina de la 8 poniente y 5 norte y tomar una combi con franja naranja que dice Ozolco. El costo es de $12.50 y te deja hasta el centro de San Mateo Ozolco después de 40 minutos. Enlace en google Maps: http://goo.gl/maps/lu7tK

Para llegar en camión del DF a Ozolco:

Deben salir de la TAPO. Tomar el directo a Cholula con un costo de $100; al llegar a Cholula, con un tiempo de viaje de menos de tres horas, el camión los dejara enfrente de un Oxxo en la sobre la avenida principal (12 oriente y 5 norte). De ahí solo deben caminar dos cuadras sobre la 5 norte llegando a la esquina de la 8 poniente y 5 norte, donde salen unas combis naranjas rumbo a Ozolco con un costo de $12.50, las cuales llegan en 45 minutos a la comunidad. El costo total de la TAPO a Ozolco ida y vuelta seria de $225.00 pesos